Almuerzo de Alambre / Steak with Peppers Lunch

Tiras de bistec, jamón, chorizo y tocino asado con cebollas, tomates, jalapeños y cilantro todo cubierto con queso. Servido con arroz, frijoles y tortillas. / Strips of steak, ham, chorizo and bacon grilled with onions, tomatoes, jalapeños and cilantro all covered with cheese. Served with rice, beans and tortillas.